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#comida

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Una de las grandes cosas que hace el veganismo es dejar de financiar la industria de los horrores que es la ganadería.
Habrá quien piense que esto es exagerado o extremista. Yo pienso que es una definición muy precisa.
Si intentas que la gente vea videos de mataderos, la inmensa mayoría se negará o si los ve se sentirán mal. Y eso está bien. Porque les produce horror, tristeza, incomodidad...
Aitor Garmendia es un activista que se dedica a documentar lo que pasa en estos oscuros lugares. En su canal de Youtube, Tras Los Muros puedes verlos.
Dejar de financiarlo no solo es posible, sino que es sencillo y está enteramente bajo tu control. En una época en la que parece imposible dejar de apoyar indirectamente ciertas injusticias esto es una gran noticia. ✌️🌱🐂

youtube.com/@traslosmuros/vide

YouTubeTras los MurosTras los Muros es un proyecto gráfico que ofrece información de utilidad para el abordaje y análisis del especismo y sus consecuencias. Más información: http://TraslosMuros.com
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Hoy con un arroz con cosas termino este diario de comidas que empecé el 7 de abril.
Tenía unas costillas con verduras congeladas y las he usado como base para el arroz, aunque se me olvidó que en su día les puse picante. También le he añadido un poco de morcilla achorizada. Venga, llamemoslo paella por las risas, (spicy pork paella for the guiris).
De aperitivo mojama con tomate rallado con ajo, aceite y vinagre y unas almendras fritas.
#comida

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Hoy no tengo ganas de cocinar y abro una lata de arenques en salsa de mostaza que acompaño con un arroz cocido de bote.
Para acompañar ensalada de lechuga, tomate, cebolleta y pepinillos en vinagre.
#comida

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El lunes compré dos hamburguesas. Preparé una y hoy he salteado la que sobró con cebolleta, zanahoria, ajo y tomate y he comido la mitad con pasta.
Un gazpacho para acompañar.
#comida

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Estos días han sido un poco caóticos, algunos me olvidé de tomar foto, otros no cociné yo, y el diario de comidas no ha seguido su periodicidad diaria.
Hoy volvemos a la normalidad con una hamburguesa con queso, pepinillos y verduras salteadas muy picantes.
#comida